Appenzeller Schaukäserei in Stein AR Schweiz Appenzeller Schaukäserei: Wie wird eigentlich der berühmte Appenzeller Käse hergestellt? Die Appenzeller Schaukäserei in Stein AR gibt Auskunft, denn hier beobachten die Besucher den modernen Fabrikationsbetrieb bequem von oben. Kinder finden ausreichend Spielmöglichkeiten auf der Galerie oder auf dem Kinderspielplatz. [ab Kindergartenalter] In der Appenzeller Schaukäserei in Stein AR beobachten die Besucher die einzelnen Produktionsschritte und probieren anschließend die verschiedenen Käsesorten. Die Appenzeller Schaukäserei in Stein AR begrüßt alle großen und kleinen Käseliebhaber und lädt zur Besichtigung der Produktionsstätte ein. Nach wie vor erfreut sich der berühmte Appenzeller Käse weltweit größter Beliebtheit. Noch heute wird der würzig schmeckende Käse in Dorfkäsereien in Appenzell Inner- und Ausserrhoden und in den Kantonen Thurgau und St. Gallen hergestellt. Mittlerweile wird in Deutschland mehr Appenzeller Käse verkauft als in der Schweiz. Die Besonderheit des Appenzeller Käses ist die Pflege mit Kräutersulz, mit der der Käse regelmäßig eingerieben wird und ihm seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Von der übersichtlichen Besuchergalerie der Appenzeller Schaukäserei in Stein am Rhein aus erleben die Besucher täglich die Herstellung des Käses mit. Nach der Besichtigung der Appenzeller Schaukäserei gehen die Kinder auf dem Spielplatz mit Schaukeln, Drehteller, und dem großen Käsehaus auf Entdeckungstour. Dazu erhalten sie gratis ein Malbuch, wo in einfachen Bildern dargestellt wird, wie die Milch in den Käse kommt. Ein weitere beliebter Anlaufpunkt für Kinder ist die Spielecke auf der Besuchergalerie. Gratis erhältlich sind die Malbüchlein, die in einfachen Bildern erklären, wie die Milch in den Käse kommt. Im Restaurant sind spezielle Kindermenüs erhältlich. Neu können sich die Kinder auch in der tollen Spielecke auf der Besuchergalerie vergnügen. Wer die Appenzeller Schaukäserei in Stein AR besuchen möchte hat folgende Anreisemöglichkeiten: Von der A1 kommend: Autobahnausfahrt Gossau, Richtung Herisau, Hundwil, Wegweiser Stein Autobahnausfahrt St.Gallen/Kreuzbleiche-Zentrum, Richtung Appenzell /Teufen via Schnellstrasse, 1. Ausfahrt Wegweiser nach Stein Von Appenzell kommend: Richtung Herisau, Wegweiser Stein Mit dem öffentlichen Verkehr: Postautolinie St.Gallen?Herisau, Haltestelle Post Stein