Tipps fürs Pizzabacken am Kindergeburtstag Wer einen Kindergeburtstag plant, sollte auf jeden Fall schlechtes Wetter einkalkulieren. Und dann heißt es, die ganze Truppe zu beschäftigen. Warum nicht die Kinder in die Kochpläne miteinbeziehen? Wenn die Kids aktiv sind, vergeht zum einen die Zeit schneller und die ganze Geburtstagsgesellschaft hat auch noch sehr viel Spaß dabei. Pizza ist das ideale Essen für einen Kindergeburtstag Welches Essen eignet sich optimal für einen Kindergeburtstag? Aus Erfahrung können wir betonen: Pizza! Die lässt sich wahlweise bestellen oder auch selbst kreieren. Bei letzterer Lösung haben Sie schon einen tollen Extra-Programmpunkt für das Geburtstagsfest. Hier können Sie auch unterschiedlichen Geschmacksvorstellungen der Kinder gerecht werden. Keine Wurst, kein Käse, keine Pilze oder keine Paprika? Da jeder sein Pizzastück am Ende selbst belegen darf, bleiben hier wenige Wünsche offen. Die Kinder sind eine ganze Weile beschäftigt und nichts schmeckt so gut wie das, was wir selbst kreiert haben. Wir haben Ihnen hier einige Ideen für Pizzarezepte für den Kindergeburtstag zusammengestellt. Am wichtigsten ist natürlich ein guter Teig. Es gibt es unzählige Rezepte im Internet, die Sie einfach mal ausprobieren können. So mancher hat schon sein Lieblingsbasisrezept und verwendet dieses. Wir haben einen Grundrezept versucht, das sehr einfach daherkommt, wenige Zutaten nur benötigt und das Wichtigste: am Ende ist der Teig lecker und knusprig, fast wie in Italien. Für eine Pizza benötigen Sie folgende Zutaten: ● 500 g Mehl ● 4 g Hefe ● 300 Milliliter Wasser (dieses sollte, damit die Hefe aufgeht, lauwarm temperiert sein) ● 2 EL Öl (Olivenöl, bio) ● eine Prise Salz Diese Mengenangabe können Sie dann natürlich anpassen, je nach Kinderalter und Gästeanzahl. Es macht auch einen Unterschied, ob vorher das aktive Fußballspielen auf dem Programm stand oder nur ein bisschen Topfschlagen, je nachdem steigert sich auch der Hunger. Handrührer oder alternativ Küchenmaschine verwenden? Rudy and Peter Skitterians auf Pixabay Entweder vermischen Sie die Zutaten in einer Schüssel und kneten alles gut durch. Am einfachsten geht das allerdings mit einer Kitchenaid Küchenmaschine oder einem guten Mixer. Bei einer Küchenmaschine haben Sie den Vorteil, dass Sie sich gleich wieder der Geburtstagsgesellschaft widmen können. Je nach Kindesalter können Sie die Kinder auch schon bei der Teigzubereitung einspannen. Bei jüngeren Kindern empfiehlt es sich, den Teig dann im Vorfeld schon vorzubereiten, dann müssen Sie diesem Schritt keine Beachtung mehr schenken. Der Teig sollte dann auf jeden Fall mindestens für eine halbe Stunde ruhen. Um die Kids zu beschäftigen, starten Sie mit einer Spielerunde. Spiele für Drinnen Spiele für Draußen Dann rollen Sie den Teig auf einem Backblech aus und es geht es ans Belegen. Das können natürlich die Kinder problemlos selbst machen. Die Tomatensauce Auf die Pizza kommt die Tomatensauce, die Sie folgendermaßen herstellen: 1 Packung passierte Tomaten (200 g) – kann auch aus der Dose stammen 1-2 EL Tomatenmark, Paprika, eine Prise Pizzagewürz alles miteinander verrühren und auf die Pizza geben (auch hier die Menge dann individuell anpassen). Tipp: Geben Sie den Käse gleich auf die Tomatensauce. Geschmacklich macht das keinen so großen Unterschied, aber nach dem Backen tun sich sehr viel weniger Rätsel auf, wer denn nun welche Pizza belegt hat. Unter dem Käse vermischt sich dann alles bunt durcheinander. Couleur auf Pixabay Was darf/soll so alles auf die Pizza? Kurze Antwort: letztlich alles, was die Kinder mögen. Allerdings schmeckt die Pizza oft besser, wenn jetzt nicht alles, was zur Verfügung steht, auf der Pizza landet. Deshalb macht es durchaus Sinn, sich auf zwei bis maximal drei Zutaten zu beschränken. Das können Sie ja im Vorfeld mit den Kindern vereinbaren. Auch ist der Wiedererkennungswert besser, wenn jeder „seinen“ Belag auf der Pizza vorfindet. Womit lässt sich die Pizza beim Kindergeburtstag belegen? Hier erhalten Sie einige Ideen, was im Vorfeld auf die Einkaufsliste gehört: ● Zwiebeln: Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Ältere Kinder können das schon prima erledigen. ● Champions: Diese schneiden – das geht auch gut mit einem etwas stumpferen Messer ● Salami: Salamischeiben vierteln ● Schinken: Schinken in Scheiben schneiden ● Oliven: (schmeckt nicht jedem Kind, manchen mögen sie aber) Schwarze und grüne Oliven entweder abtropfen lassen, falls sie aus dem Glas kommen oder bei frischen Oliven auch gerne noch einmal halbieren. ● Paprika: Paprika sollte auf jeden Fall frisch sein, und falls Sie grüne, gelbe, rote und orange-farbige bekommen, sieht das dann schön bunt aus. Allerdings sind die grünen meist nicht ganz so süß wie gelbe oder orangene Paprika. Kann bei Kindern zum Problem werden. ● Tomaten: diese am besten in Scheiben schneiden ● Knoblauch: je nach Kindergeschmack – Kinder schätzen es oft nicht so scharf – in kleine Stückchen schneiden ● Thunfisch und Meeresfrüchte, je nach Kind ● Gewürze wie Oregano, Basilikum, Petersilie werden am Ende über die Pizza gestreut, auch hier ist weniger manchmal mehr ● Zusätzlich: Mozarella, eventuell Artischoken In der Liste finden sich auch „exotischere Zutaten – zumindest für die Kinder, aber so ein Kindergeburtstag ist ja eine ganz gute Gelegenheit, den Kindern einmal einen neuen und anderen Geschmack nahe zu bringen.