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Koch- & Backrezepte
Kinderleichte Rezepte
© Quelle: pixabay.com
Milchreis
Milchreis: Ob als Hauptspeise oder süße Nachspeise, Milchreis passt immer. Ob mit Zimt und Zucker, mit frischem Apfelmus oder auch mal mit leckeren Kirschen oder Pfirsichen, Milchreis ist das klassische Kinderessen, das aber auch viele Erwachsene noch mögen.
Obstkuchen
© pixabay.com
Apfel-Sahne-Pudding-Kuchen
Apfel-Sahne-Kuchen: Ein Apfelkuchen, den vor allem die Kinder lieben werden, ist der Apfel-Sahne-Pudding-Kuchen. Er ist allerdings sehr gehaltvoll, denn er basiert auf 1 Liter Sahne. Doch ab und zu darf´s auch das mal sein.
Versunkener Apfelkuchen: Hm, lecker!
Versunkener Apfelkuchen: Der versunkene Apfelkuchen zählt zu den Klassikern unter den Apfelkuchen. Der ideale Kuchen zum Mitbringen und einfach auch mal ganz schnell gemacht. Die Prise Zimt gibt den letzten Pfiff.
Frisches Apfelmus kochen
Apfelmus kochen: Ein kinderleichtes Rezept, das so vielseitig weiterzuvenden ist. Ob als Dessert pur oder zu Waffeln und Pfannkuchen, zu Reibekuchen oder auch zu Schupfnudeln. Apfelmus lässt sich portionieren und einfrieren oder auch in Einmachgläsern lagern. So ist das Apfelmus immer (fast) frisch.
Exotisches
Sushi mit Kindern - Was ist Sushi?
Sushi mit Kindern vorbereiten: Zugegeben, so exotisch sind Sushi sicher nicht mehr bei uns, doch für Kinder vielleicht etwas Besonderes. Dabei sind sie so einfach zu machen - quasi kinderleicht. Und wer keinen rohen Fisch mag, es gibt so viele Variationen, sogar mit Würstchen.
© Sabine Gruler
Wie kocht man eigentlich Sushi-Reis
Sushireis kochen: Was viele Familien vom Sushimachen abschreckt, ist der Sushireis. Der soll schön klebrig sein, damit er sich gut weiter verarbeiten lässt. Zugegeben, das ist auch nicht ganz einfach. Hier finden Sie aber ein Rezept, das leicht nachzukochen ist.
Kartoffeln
© w.r.wagner / pixelio.de
Schupfnudeln selbst gemacht
Schupfnudeln: Schupfnudeln sind gar keine Nudeln, sondern werden aus Kartoffeln zubereitet. Am besten schmecken selbst gemachte Schupfnudeln, eine Spezialität in Baden. Das Tolle daran, man kann sie salzig zubereiten, aber auch als süße Variante. Das lieben dann die Kinder besonders mit leckerem Apfelmus - auch selbst gemacht.
Maki Sushi rollen mit Kindern
Sushi mit Kindern - Maki Sushi: Maki Sushi sind für Kinder am besten geeignet. Sie können diese selbst rollen und mit ihren Lieblingszutaten füllen, das dürfen dann sogar mal Wiener Würstchen sein. Oder wie wäre es mit leckeren Pfannkuchen gefüllt oder mit knackigen Gurken und Möhren. Gesünder geht es nicht!
Japanisches Omelett herstellen
Japanische Ei-Omeletts: Ganz lecker für Kinder sind die Ei-Omeletts, die in Japan gegessen werden. Sie schmecken süß, denn eine Prise Zucker darf dabei sein und dazu gehört natürlich auch die beliebte Sojasauce.
Suppen
Kürbiscremesuppe - mit Kokosmilch
Kürbissuppe mit Kokosmilch: Neben der klassischen Kürbissuppe gibt es auch eine Variante, die einen Hauch Exotik in diese doch sehr bodenständige Gemüsesorte bringt. Mit Kokosmilch, Ingwer und einem Hauch Pepperoni wird aus der badischen Variante eine exotische Suppe, die auch Kindern schmeckt.